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あなたの投資を守りなさい:竹刈り板の世話をする方法
- May 08, 2017 -

ちょうど数年前、 竹切板は来るのが難しいと考えるのは面白いです。 最近、両ボードは、木材やプラスチック製の仲間に加えて標準的な運賃としての地位を占めています。 この材料は、植物の急速な成長と再生のおかげで、環境保護者はもちろんのこと、すべての種類のキッチン製品に魅力を感じています。 竹は3年から5年で伐採可能な高さにまで成長し、樹木のそれと比較して数十年にもなり、再植栽することなく再成長することができます。 それはまた、驚くほど丈夫です - メープルよりも16%強ですが、プラスチックよりもナイフに優しい。 だから、毎日のチョッピングの義務に反しながら、それはまた、木よりも深いくぎを耐えます(そして、ひどいバクテリアを隠します)。

しかし、竹は破壊的ではなく、適切に守られなければ縫い目に沿って分割することができます。 あなたの竹切板をチップトップの形に保つ方法について興味がありますか? 調べて調べる。

調子

あなたの最初のカットを行う前に、 鉱油でそのボードを霧吹き、柔らかい、乾いた布でこすりなさい。 オイルは木材に潤いを与え、分裂を避けるのに役立ち、可愛らしいざらめきの竹を与える。 これを毎日約1週間繰り返し、その後、毎月1回あなたのボードを調整します。

ウォッシュ

あなたのカッティングボードは、毎回暖かい石鹸水で洗ってください。 あなたが本物の味付け業者であるなら、あなたはそれぞれの使用の後にそれらを乾かすべきですが、私は乾燥のために皿のラックの中に私の持ち物を支え、私の板はまだ素晴らしい形です。

消毒する

肉用に竹板を使用する場合は、使用するたびに消毒することが重要です。 1部の酢を5部の水に溶かし、スポンジを使ってボードをこすり落とします。 いつものようにすすぎ、乾燥させる。 1つのボードを肉用に予約するのは良い習慣であることに留意してください。 野菜をクロスコンタミネーションすることは嫌です(特に生のものを食べる場合)。

汚れや臭いを取り除く

時折、野菜の汚れが健康に危険なものではなく、竹の美しさを損なう可能性があることが気づかれるかもしれません。 汚れを取り除くには、ボードの表面にある粗い塩をスポンジで拭き取り、すすいで乾かしてください。 また、匂いは竹の中に入り込むことができます。竹は、すすぎと乾燥の前にボード上にベーキングソーダと水のペーストを擦って解決することができます。

あなたは竹のボードを主張していますか?